Cucina

Toscana

Veneziana

Wine Bar

AMBASCIATORE DEL VINO
WINE AMBASSADOR

 

“Un vino non lo fa grande un nome ma chi si sporca le mani in vigna” questa è la filosofia di Ottavio.


Scegliere il vino giusto, saperlo abbinare con le pietanze proposte, far assaporare ai clienti il profumo di un territorio è un’arte. E Ottavio quest’arte l’ha ereditata dal padre, e perfezionata grazie ai corsi dell’Associazione Italiana Sommelier. La passione e la professionalità di Ottavio si scorgono nel servizio personalizzato offerto al cliente, nell’organizzazione di serate a tema con abbinamenti cibo e vino, nei numerosi riconoscimenti ricevuti:

“What makes great wine is not its name but who gets his hands dirty growing vineyards” this is Ottavio’s philosophy.


To choose the perfect wine, to match it with dishes, to make the client aware of the scent of a land is an art. And Ottavio inherited this art from his father and has improved it through AIS (Associazione Italiana Sommeriler) courses. Ottavio’s passion and skills are shown by customised service and relationship with clients, by the organization of thematic dinner about food and wine matching, by several awards:


Miglior sommelier del Veneto A.I.S 2011

 

Vincitore Master del Friulano A.I.S. 2012

 

Vincitore Master del Sangiovese A.I.S. 2014

 

Vincitore Master del Nebbiolo A.I.S. 2014

 

Miglior sommelier d’Italia 2014 A.I.S

 

 

DEGUSTAZIONI

WINE CLASS

 

Si organizzano degustazioni private con varie tematiche e percorsi sensoriali in italiano, inglese, francese e spagnolo guidate da Ottavio , Miglior sommelier d’italia A.I.S.  per maggiori informazioni contatteci via email.

 

Ottavio Venditto, the Best Italian Sommelier A.I.S. 2014, offer wine classes and tatsing for every level and sensory evaluation in Italian. English, French and Spanish. For additional information contact us by email

Via F.Morosini 4 - 30126 Venezia Lido

Tel./Fax 041 5261417 Tel. 041 770530  tavernettalido@gmail.com

c.f. 01084560539 p.iva 02894610274

 

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