STORIA DEL RISTORANTE - Ristorante La Tavernetta

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STORIA DEL RISTORANTE
HISTORY OF THE RESTAURANT

Il punto di incontro tra abitanti dell’isola e turisti; il punto di contatto tra piatti veneziani e cucina toscana; il punto d’arrivo dove trovare accoglienza e cordialità. Questa è l’atmosfera della Tavernetta, piccolo ristorante a due passi dal notissimo Hotel Excelsior e dal Palazzo del Casinò del Lido di Venezia. Un locale storico che ha visto nascere La Mostra del Cinema ed è stato cornice delle successive.
Nel 1996 è stato rilevato da Riccardo, chef toscano che ha fatto parte per diversi anni della Federazione Italiana Cuochi, e Adriana, veneziana d’origine che ha maturato la sua esperienza da chef in diversi hotel e ristoranti. Riccardo e Adriana hanno saputo coniugare passione, ricercatezza e qualità e tramandarle al figlio Ottavio, subentrato nella gestione dopo il rinnovo del locale nel 2009.
Con l’arrivo di Ottavio, esperto e abile sommelier, La Tavernetta diventa ancora più rinomata, e la cura per la cucina che ha contribuito a dare fama al locale si sposa con l’abbinamento perfetto dei vini. Ovviamente senza perdere di vista l’obiettivo principale: far sentire i clienti a casa propria.


The meeting point between the island’s people and the tourists, the contact point beetwen venetian and tuscan cuisine, the arrival point where you can find warmth and good wishes. This is the atmosphere of La Tavernetta, a small restaurant near the famous Hotel Excelsior and the Lido’s Casinò Palace. An historical restaurant, frame of the first edition of Venice International Film Festival and of the later ones. Since 1996 Riccardo, tuscan chef member of F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) for several years, and Adriana, born in Venice who had worked like chef in many hotels and restaurants, have been the owners. Riccardo and Adriana have been able to coniugate passion and quality, teaching them to their son Ottavio, manager since 2009. With the arrival of Ottavio, a skillful and expert sommelier, La Tavernetta becomes more renowned, combining the reputation of its superb

 
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